나는 푸드 리포터, One Trader Joe의 제품 없이는 살 수 없는 제품

제가 최근에 먹은 저녁 식사 중 하나는 Trader Joe의 샤와르마 닭 허벅지살이었습니다.

이 닭다리살은 몇 달 전에 처음 먹어봤는데, 그 이후로 자주 찾는 아이템이 되었어요. 닭고기 4~5조각이 들어 있는 각 패키지의 가격은 6.99달러입니다.

Tasting Table이 보도한 대로 샤와마는 오스만 제국에서 유래한 요리로 중동 전역에서 인기가 높습니다. 일반적으로 양념을 하여 수직으로 회전하는 로티세리 꼬치에 원뿔 모양으로 쌓인 양고기나 닭고기와 같은 고기로 구성됩니다. 그런 다음 고기를 얇은 조각으로 자르고 일반적으로 피타 또는 플랫브레드에 제공합니다.

Trader Joe's에 따르면 샤와르마 향신료 매리네이드는 양파, 마늘, 바다 소금, 커민, 계피, 고수풀, 파프리카, 강황, 파슬리로 만들어집니다.

저는 샤와르마 닭다리살을 오븐에 넣고 400도에서 20~25분 동안 굽고 그릴에서 요리해 보았는데, 두 방법 모두 강렬하고 경계선에 가까운 매운 맛에 깊은 인상을 받았습니다. 샤와르마 닭 허벅지살은 양념이 아주 잘 되어 있고 이미 절인 상태로 나오므로 추가 준비가 필요하지 않습니다.

내 요리에서는 샐러드나 감자, 옥수수와 잘 어울리거나 피타, 후무스, 딜과 마늘로 만든 오이와 요구르트 소스인 짜치키 등 중동이나 지중해에서 영감을 받은 음식과도 잘 어울린다는 사실을 발견했습니다.

닭 허벅지살은 그 자체로 꽤 매콤하지만, 체인점의 차치키와 매운 고추 페이스트인 하리사 몇 덩어리를 추가하면 식사에 훨씬 더 풍미가 더해집니다.

내 경험상, 상점에서 파는 좋은 짜치키를 찾기는 어렵지만, 나는 Trader Joe's에서 $3.99에 판매되는 것을 정말 좋아합니다. 전체적으로 잘게 썬 오이와 강한 마늘 향이 어우러져 완벽하게 크림 같은 맛입니다. 내 지역 상점에서 2.49달러에 판매되는 Trader Joe의 작은 감자 봉지도 놓치지 마세요.

닭다리살 하나가 나에게 딱 맞는 부분이라는 것을 알았기 때문에 보통 남은 음식은 모아서 같은 방식으로 그릇에 담아 먹거나, 남은 허벅지살과 빵 한 개, 숟가락 몇 개로 간단한 치킨 샌드위치를 ​​만들어 먹습니다. 차치키.

Trader Joe's가 항상 제품을 바꾸는 동안 샤와르마 닭 허벅지살이 여기에 머물기를 바랍니다.

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