셰프가 말하는 에어프라이어로 계란을 만드는 가장 좋은 방법

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에어프라이어가 있으면 집에서 셰프의 기술을 멈출 수 없게 됩니다. 이 작은 주방 기기를 사용하면 프라이드 치킨, 피자, 스테이크, 바삭한 야채, 감자 튀김, 베이컨, 생선 튀김, 닭 날개, 구운 치즈, 계란까지 무엇이든 만들 수 있습니다. 네, 맞습니다. 제대로 익히면 몇 분 만에 맛있는 에어프라이어 계란을 만들 수 있어 바쁜 아침에 시간과 에너지를 모두 절약할 수 있습니다.

하지만 먼저, 에어프라이어를 둘러싼 과대광고는 무엇일까요? 이 도구는 뜨거운 공기와 팬을 사용하여 공기를 불어넣고 내부의 음식을 요리합니다. 내부의 부드러움을 유지하면서 조리 중인 음식의 외부에 자연스러운 바삭함을 더해 주므로 사용하지 않고도 좋아하는 음식을 "튀길" 수 있습니다. 엄청난 양의 기름. 실제로 에어프라이어가 더 작아서 조리대에 쉽게 들어갈 수 있을 뿐만 아니라 열을 채울 공간이 더 작기 때문에 음식을 더 빨리 가열한다는 점을 제외하면 대류 오븐과 크게 다르지 않습니다. 에어프라이어가 음식을 제공하는 간편함, 신속함, 바삭바삭한 맛 덕분에 이 기기는 빠르게 사랑받는 가정용품이 되었습니다.

에어프라이어로 요리할 수 있는 음식의 목록은 끝이 없어 보이지만, 이 조리대 프라이어로 요리해서는 안 되는 몇 가지 음식이 있습니다. 잘게 썬 치즈, 얇은 생선, 잎채소, 젖은 반죽을 곁들인 고기 등의 음식은 모두 다른 조리 방법을 사용하는 것이 더 좋습니다. 에어프라이어의 뜨거운 공기와 팬 방식은 음식을 너무 지저분하게 만들고 조리할 수 없기 때문입니다. 원하는 방식으로 음식을 섭취하세요. 다행스럽게도 계란의 경우, 이 가금류 단백질은 무엇을 해야 할지 아는 한 에어프라이어에서 항상 요리할 수 있는 음식 목록에 포함됩니다. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=24ac79bb-8034-4db2-9ffc-ffc8fc654f9a&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=3706619453849984473'.replace( '도메인', location.hostname ); if( n avigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', 페이로드); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

에어프라이어를 사용하여 최고의 계란을 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보려면셰프 크리스 너셸 , New York Catering Service의 소유자. 계속 읽어보시고 더 유용한 요리 팁을 얻으려면 오늘 밤 에어프라이어로 만들 수 있는 가장 바삭하고 편안한 음식 레시피 16가지를 확인하세요.

Nirschel 셰프에 따르면 에어프라이어로 계란을 요리할 때 알아야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다. 우선, 에어프라이어를 330도로 설정하여 예열하는 것이 좋습니다. Nirschel은 "항상 에어프라이어를 예열하지 않으면 타이밍이 맞지 않을 것입니다"라고 말합니다.

그런 다음 만들 계란 수를 결정하고 싶을 것입니다.

Nirschel은 "계란 하나를 요리하는 경우 라메킨을 사용하여 계란을 에어 프라이어에 담으십시오. 계란을 두 개 이상 만드는 경우 수플레 컵을 사용하는 것이 좋습니다"라고 말합니다. 계란을 담을 그릇 없이 계란을 요리하려고 하면 계란이 쏟아져 제대로 익지 않을 수 있습니다.

다음으로 계란을 어떻게 요리할지 결정할 수 있습니다. Nirschel은 프라이어를 330도로 설정한 상태에서 다음과 같은 조리 시간을 제안합니다.

그는 또한 에어프라이어로 오믈렛을 만들 수도 있지만 "재료를 미리 별도의 그릇에 담아 휘저어 두는 것이 좋습니다"라고 덧붙였습니다.