이것이 TikTok이 입을 다물지 않는 철판입니다

대중 문화 세계의 다른 구석과 마찬가지로 TikTok 인플루언서와 그들의 대규모 청중은 특정 조리기구에 떼지어 모여서 다음 큰 일로 넘어가기 전에 잠시 그것에 집착하는 것을 좋아합니다. 그러나 실제 생활에서 일반적인 TikTok 관심 범위를 넘어 몇 년이 지나도 열렬한 추종자를 유지해 온 어플라이언스가 있으며 실제로 많이 사용할 수 있는 어플라이언스입니다. 아마도 놀랍지 않게도 이 도구는 식당 주방에서 바로 나온 것입니다.

Blackstone은 특정 유형의 요리 도구를 전문으로 하는 회사입니다. 즉, 지역 식당에서 볼 수 있는 것과 동일한 스타일의 요리 표면인 플랫탑 철판입니다. 그러나 레스토랑에는 플랫탑용 산업용 환기 시스템이 있지만 일반 가정에서는 그렇지 않습니다. 따라서 Blackstone의 철판은 프로판 연료를 사용하며 실외에서만 사용됩니다. 한여름이라는 점을 고려하면 TikTok에서 왜 인기가 다시 폭발했는지 알 수 있습니다.

Amazon, Costco, Walmart 등 대형 소매점에서 찾거나 Blackstone 웹사이트에서 직접 구매할 수 있습니다. 가격은 테이블탑 모델의 경우 170달러부터 추가 조리실과 액세서리를 갖춘 대형 독립형 장치의 경우 1,200달러 이상까지 다양합니다.

플랫탑은 꽤 평범한 요리 도구처럼 들릴지 모르지만 매우 유용하며 우리는 그것을 맹세합니다. 이 철판에서는 스매시버거부터 크고 뚱뚱한 펍 스타일 버거까지 거의 모든 종류의 버거를 만들 수 있으며, 몇 가지 가능성을 언급하자면 치즈스테이크, 달걀, 베이컨, 팬케이크 등을 만들 수도 있습니다. (부엌에 베이컨이 튀지 않게 하는 것이 좋지 않을까요?)

또한 저녁 파티나 뒷마당 야외 요리 등 많은 양의 음식을 요리하는 사람에게 적합한 조리 장치이기도 합니다. 연회를 위한 표면적이 넓지만 실제 이점은 시끄럽게 냄새가 나는 음식은 무엇이든 야외에서도 요리할 수 있다는 것입니다. 프랑스 양파 수프를 위해 많은 양의 양파를 캐러멜화하거나 고등어와 같은 기름진 생선을 준비한다고 가정해 보겠습니다. 몇 주 동안 실내에 맴돌며 귀하와 저녁 식사 손님에게 달라붙는 냄새에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

평평한 표면 요리가 어제 발명된 것은 아니므로 Blackstone 철판에 수백(또는 수천) 달러를 쏟아 붓고 싶지 않다면 물론 대안이 많이 있습니다. TikTok이 여러분에게 말하는 내용에도 불구하고, 쇼핑을 하려는 경우 야외용 철판을 판매하는 여러 브랜드가 있습니다.

그릴 격자 위에 놓고 평평한 쿡탑으로 전환할 수 있는 길고 평평한 금속 팬도 있습니다. 일부는 주철이고 다른 일부는 강철이며 매우 실행 가능한 대안입니다. 한 가지 단점은 철판 팬이 전용 철판만큼 고르게 가열되지 않을 수 있다는 것입니다. 모든 그릴에는 뜨거운 부분과 차가운 부분이 있으므로 실험을 통해 모델의 어디에 있는지 확인하면 됩니다.

물건을 실내로 옮기고 싶다면 스토브의 여러 버너 위에 들어갈 수 있을 만큼 긴 철판 팬을 사용하면 요리 표면 공간 문제를 확실히 해결할 수 있습니다. 하지만 이 해결책은 내부에 튄 자국을 모두 가져오기 때문에 이러한 스타일의 요리에 수반되는 피할 수 없는 혼란을 처리해야 합니다.

철판 스타일로 요리하기 위해 많은 돈을 투자할 필요가 없습니다. 하지만 내 말은, 여름날 밖에 있는 큰 철판 앞에 서 있는 것이 매력이 있다는 것입니다. 탄산음료를 마시고, 편안한 요리를 하고, 따뜻한 여름 태양 아래서 완벽하게 구운 버거를 먹을 수 있습니다. 그리고 TikTok에 이에 대해 게시하세요. 즐길 수 없는 것은 무엇입니까?