마이티 립의 풍요의 뿔: 8월 에디션

풍요의 뿔(명사): 특정한 종류의 좋은 것들이 풍부하게 공급되는 것.

매달 나는 나의 식사 모험 요약, 음식 및 음료 뉴스, 중부 아칸소 요리 현장에 대한 나의 일반적인 생각, 간단한 상위 10개 목록을 포함하는 다양한 음식 주제에 대해 글을 쓸 것입니다. 그럼 그 점을 염두에 두고 시작해 보겠습니다.

프랭크스 , 여기서 당신은 내 인생되었습니다? North Little Rock의 핫도그와 버거 전문점이 지역 사회의 인기를 끄는 것 같습니다. 그리고 그럴 만한 이유가 있습니다. 음식은 맛있고 서비스는 빠르고 가격은 엄청나게 저렴합니다. 예를 들어 Franks에서는 대부분의 패스트푸드 체인점보다 저렴한 10달러에 왕처럼 식사할 수 있습니다. 메뉴는 간단합니다. 10가지 시그니처 쇠고기 핫도그, 치즈버거, 감자튀김, 기본적으로 핫도그 빵 위에 잘게 썬 버거인 보데가 버거로 구성되어 있습니다. 다양한 토핑으로 나만의 개를 만들 수도 있지만 시그니처 개 중 한 마리와 함께 가는 것을 추천합니다. Kansas City Reuben Dog(1000 아일랜드 드레싱, 사우어크라우트 및 치즈)와 Yankee Dog(크라우트, 캐러멜 처리된 양파 및 매콤한 갈색 머스타드)는 보증할 수 있습니다. Franks는 빵을 굽지만, 요청하면 찐다고 들었습니다. 싱글치즈버거는 손에 쥐기 딱 좋은 크기에 구성이 잘 되어있습니다. 너무 얇지도 두껍지도 않은 손으로 만든 패티는 쇠고기 ¼~⅓파운드 정도입니다. 손으로 자른 감자튀김은 버거와 핫도그와 잘 어울리지만 조금 더 바삭했으면 좋았을 것 같아요. 다음에는 감자튀김을 프라이어에 1분 더 넣어달라고 부탁할게요. Franks의 인테리어는 흠잡을 곳이 없고 빠른 식사를 위해 긴장을 풀기에 좋은 환경이지만 대부분의 사람들은 편리한 드라이브 스루를 이용하는 것 같습니다.

다이브 바 음식을 생각하면 버거, 윙, 치미창가 같은 품목이 떠오릅니다. 잘,4쿼터 바 North Little Rock에는 이러한 음식이 있지만 치즈 커드를 곁들인 훈제 돼지고기 타코, 볶음 튀김을 곁들인 튀긴 돼지갈비, 라면, 하우스 칩을 곁들인 돼지고기 불고기 번과 같은 창의적인 주간 특별 메뉴도 제공합니다. 쉽게 말해 평범한 술집 음식이 아닌, 주인님 덕분입니다.코난 로빈슨그리고 재능있는 수석 셰프새미 러드 . 참고로 Four Quarter에 들어가려면 21세 이상이어야 하며 환기가 상당히 개선되었지만 위층에서는 여전히 흡연이 허용됩니다. 연기가 싫은 분들을 위해 뒷뜰 바깥쪽에 앉거나 길가 공원 구역 앞쪽에 앉거나 테이크아웃을 하는 것이 세 가지 대안입니다. 내 입장? 이 음식을 맛보려면 무엇이든 하세요. 그 정도로 좋다.

오랫동안 인기를 끌었던 일련의 팝업 이후,베이글 가게 지난달 소마동에 오픈했어요. 이것은 여러 차원에서 좋은 소식입니다. 그 중 가장 중요한 것은 저와 같은 팬들이 더 이상 줄을 서서 땀을 흘리며 기다릴 필요가 없다는 것입니다.트레버 파프사도라그리고마일스 로버슨 ) 라인의 맨 위에 도달하기도 전에 재고가 소진되었습니다. 여러분, 지금은 수도에서 정말 좋은 시기입니다. 이제 우리는 진짜 거래 전용 베이글 가게를 갖게 되었습니다. 나는 두 번 가봤고 오프라인 매장의 모든 것을 가장 좋아합니다. 공간은 밝고 쾌적하며, 너무 크지는 않지만 동시에 20~30명의 식사를 수용할 수 있을 만큼 충분히 넓습니다. 빠른 캐주얼 설정이며 줄이 빠르게 이동하므로 앞에 15명이 있을 때 꺼지지 마십시오. 음식은? 베이글은 제가 기억하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 전용 시설이 있기 때문인 것 같아요. 삶은 후 구운 진정한 베이글입니다. 이 과정을 통해 겉은 약간 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃합니다. 한 입 먹으면 맨해튼으로 다시 돌아갈 수 있나요? 아니요. 하지만 이건 정말 좋은 베이글이고 개별적으로, 여섯 개나 다스 단위로, 또는 오픈 샌드위치로 구입할 수 있습니다. 나는 최근 방문에서 후자를 선택했으며 특히 훈제 연어가 듬뿍 들어 있는 록스 베이글에 깊은 인상을 받았습니다. 선택이 가능하지만 에브리씽 베이글과 갈릭&허브 크림치즈를 함께 드시길 추천드립니다. 케이퍼, 부추, 얇게 썬 적양파, 약간의 딜 장식도 모두 포함되어 있어 전반적으로 훌륭한 아침/브런치 요리가 됩니다. 메뉴에는 다양한 달콤한 간식도 포함되어 있습니다.