팝콘은 뜨겁게 사용하면 더 건강해진다

열풍 팝콘 제조기를 사용하면 팝콘이 더 건강해 집니까?

작성자: 브래들리 가이저(Bradley Geiser), BestReviews 직원

게시일: 2023년 4월 14일 / 오전 10시 9분 CDT

업데이트 날짜: 2023년 4월 14일 / 오전 10시 9분 CDT

갓 튀겨낸 팝콘을 고지방 기름으로 조리하고, 버터를 흠뻑 적시고, 나트륨이 가득한 양념을 곁들인 요리는 안타깝게도 별미입니다. 많은 인기 있는 요리 방법은 모든 단계에서 지방이나 소금을 추가하여 팝콘을 기름진 상태로 만듭니다. 그러나 팝콘이 건강에 해로울 필요는 없습니다. 팝콘을 에어팝으로 터뜨리면 유해한 성분을 차단하면서 좋아하는 간식을 즐길 수 있습니다.

이 기사 내용: Great Northern Organic Popcorn, Ecolution Patented Micro-Pop, Dutchman's Popcorn Coconut Oil.

로드 아일랜드 대학의 영양 및 식품 과학 조교수인 마야 바디벨루(Maya Vadiveloo)는 미국 심장 협회(American Heart Association)에서 영화관 팝콘을 만드는 건강에 해로운 방식과 집에서 만드는 가장 건강한 방법에 대해 이야기했습니다.

Vadiveloo는 미국심장협회에 “에어팝은 팝콘을 준비할 때 나중에 추가하는 양념, 소금의 양, 기름이나 버터의 양을 어느 정도 제어할 수 있기 때문에 팝콘을 준비하는 좋은 방법이 될 것입니다.”라고 말했습니다.

에어 팝핑을 사용하면 공정의 모든 단계를 제어할 수 있지만 지방과 기름 때문에 맛있는 맛을 희생할 필요는 없습니다. 지역 극장과 경쟁할 수도 있는 에어팝 한 그릇을 즐길 수 있는 맛있는 방법이 많이 있습니다.

Q: 팝콘의 건강상의 이점은 무엇입니까?

ㅏ: 미국 심장 협회(American Heart Association)는 팝콘에 혈액 순환과 소화를 돕는 항산화제인 섬유질과 폴리페놀 함량이 얼마나 높은지 기록하고 있습니다. 팝콘은 그 자체로 칼로리가 낮고 더 기름지고 가공이 많이 된 스낵보다 더 빨리 포만감을 줍니다.

Q: 왜 에어팝이 나오나요?

ㅏ: 간단하고 명확하게 말하면 에어 팝핑은 팝콘이 터질 때까지 순환하는 뜨거운 공기로 팝콘을 요리하는 것입니다. 스토브에서 요리하는 것보다 쉬울 뿐만 아니라 여러분에게도 더 좋은 간단하고 만족스러운 팝 방식입니다.

일부 공기 포퍼에는 그릇이 포함되어 있으며, 클래식 공기 포퍼는 상단의 샤프트를 통해 튀어나온 알갱이를 울부짖는 소리로 불어냅니다. 새 가전제품을 원하지 않나요? 최고 수준의 전자레인지용 에어 포퍼도 많이 있습니다.

Q. 양념이 잘 붙지 않는 이유는 무엇인가요?

ㅏ: 평범한 팝콘의 맛을 좋아하지 않는 한, 양념이 잘 붙도록 도움이 필요할 것입니다. 올리브 오일, 카놀라유 또는 아보카도 오일을 소량만 뿌리면 그릇에 있는 알갱이를 고르게 코팅하는 데 놀라울 만큼 큰 도움이 됩니다.

소금은 적당히 섭취해도 괜찮지만 너무 많이 섭취하면 심장에 해를 끼친다는 점을 기억하십시오. 오 마이 스파이스(Oh My Spice) 저염 케토 친화적 팝콘 조미료와 같은 제품은 소금 폭탄 없이도 풍미가 풍부합니다.

Orville Redenbacher의 미식가 팝콘 커널

맛있는 팝콘을 먹으러 멀리 갈 필요가 없습니다. Orville Redenbacher는 누구나 아는 이름으로, 안전한 용기에 8파운드의 노란색 팝콘 알갱이가 들어 있어 다양한 실험을 할 수 있습니다.

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그레이트 노던 유기농 팝콘

Great Northern Popcorn Company는 업계의 또 다른 거대 기업입니다. 이 7파운드짜리 유기농 팝콘 용기에는 유전자 변형 유기체와 다른 브랜드에서 흔히 발견되는 유해한 살충제 및 화학 물질이 없습니다.

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프레스토 04821 오르빌 레덴바허의 핫 에어 포퍼

이 에어 팝퍼를 사용하면 Orville Redenbacher 팝콘을 가장 순수한 형태로 감상할 수 있습니다. 커널을 측정하고 붓고 3분 이내에 기계를 연결하는 것만 큼 쉽습니다.

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에코루션 특허 마이크로팝

이 3쿼트 전자레인지용 에어 포퍼는 내부의 격렬한 팝에도 견딜 수 있는 온도 안전 붕규산 유리로 만들어졌습니다. 버터 녹이는 역할도 하는 통풍구가 있는 둥근 냄비는 공기를 순환시켜 달라붙거나 타는 것을 방지합니다.