노동절을 맞아 WA, OR, CA 등 미국 모든 주에서 제공되는 BBQ 필수품

워싱턴(WA), 오리건(OR), 캘리포니아(CA)에서 최고의 노동절 바비큐 파티를 계획하시나요? 좋아하는 음식이 있다면 구운 버거나 핫도그 같은 고전적인 음식을 빼놓을 수 없습니다. 하지만 더 나은 식사를 원하신다면 서해안 미식가들은 연어나 던저니스 크랩과 같은 현지에서 생산된 해산물을 선택하는 경우가 많습니다. 내 손자들은 맛있는 풀드 포크 샌드위치와 타코를 만들기 위해 Papa's Smoked Pork Butt를 고집합니다.

구운 포토벨로 버섯이나 야채 꼬치 같은 채식 옵션도 큰 인기를 끌고 있습니다. 그리고 전형적인 바비큐 사이드도 잊지 마세요. 양배추 샐러드, 감자 샐러드, 구운 콩은 항상 사람들을 즐겁게 해줍니다. 상쾌한 음료 없이는 노동절 바비큐가 완성되지 않습니다. 따라서 여름의 끝자락에 건배하기 위해 현지 양조장의 수제 맥주나 서해안 와인을 제공하는 것을 고려해 보세요.

나는 워싱턴, 오레곤, 캘리포니아가 뒷마당 축제를 위해 매우 유사한 바비큐 요리를 선택했다는 Mosquito Joes의 연구를 보고 충격을 받았습니다. 가장 놀랐던 것은 바베큐 파티에서 한 번도 먹어본 적이 없는 반찬이었습니다. 당신의 생각을 확인하십시오.

각 주에서 어떤 바비큐 요리가 가장 "필수"인지 알아보기 위해 그들은 여름 뒷마당 바비큐에서 일반적으로 먹는 전형적인 바비큐 고기, 반찬, 디저트 및 바비큐 소스 목록을 작성했습니다. 그들은 2022년 여름(현충일 주말부터 노동절 주말까지) Google 트렌드의 4개 카테고리에 걸쳐 총 53개의 키워드를 조사했습니다.